祖国医学认为,狗肉有补中益气、温肾助阳的功效,可治脾肾气虚、胸腹胀满、鼓胀、浮肿、腰膝软弱、败疮久不收敛、补五劳七伤等,狗肉性温、发热量大、可增强人体的御寒能力,因此狗肉历来被医家、食家、养生家视为滋补养生之上品,成为不可或缺的上佳食品。 徐州食用狗肉的历史可谓源远流长,中国烹饪鼻祖——彭祖就诞生在徐州,相传彭祖善养生,喜烹艺,狗肉即成为享誉海内的一道美食。秦朝末年,楚汉相争,汉王刘邦喜食狗肉,其麾下大将樊哙便是屠狗烹肉出身,功成名就之后,樊家狗肉深受皇宫贵族喜爱,乃成进奉朝廷佳品。徐州狗肉的名气由此蜚声海外,千百年来成为人们大快朵颐的美食。 面对着越来越旺盛的需求市场和狗肉制品企业的诸多发展瓶颈,
徐州汉朝食品有限公司立足于现......
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